Продукти
- 1 кг. картоф
- 1 връзка пресен лук
- 200 гр. бекон
- 200 гр. заквасена сметана
- 40 мл, маслиново масло
- 20 мл. оцет
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
Време за приготвяне: 120 мин.
Поставяме тънко нарязания бекон в тава върху хартия за печене и го слагаме във фурна за 1 – 2 часа при температура 110°С, докато стане като чипс.
През това време обелваме картофите и ги сваряваме цели. След като изстинат, ги нарязваме на едри кубчета и ги овкусяваме със сол, черен пипер, маслиново масло и оцет. Добавяме ситно нарязания пресен лук, разбъркваме, след което слагаме заквасената сметана и отново разбъркваме добре.
Готовата салата оставяме за 30 минути в хладилник да се изстуди допълнително.
Как да сервираме:
При поднасянето аранжираме салатата с чипса от бекон и поръсваме с малко пресен лук за повече свежест във вкуса.
Източник и снимка gotvi.lidl.bg
