Необходими продукти
Белтъци и захар в пропорция 1:2
На 100 г белтъци 200 г захар
При мен са 2 белтъка -83 г
Слагам захар- 166 г 1/4 ч л лимонена киселина
Сладкарски боички
Купата и перките на миксера трябва да са много добре измити и подсушени. Внимавайте също в сместа да не попадне нито капчица от жълтъците, нито вода
Рецепта и снимка
