Продукти:
550 гр брашно
110 гр захар
10 гр суха мая
180 гр топла вода (32-35 градуса)
3 яйца
150 гр масло на стайна температура
3 гр сол Олио за намазване
Шоколадовата плънка:
180 гр шоколад (поне 60% какао)
120 гр масло
110 гр пудра захар
45 какао на прах
Щипка сол
Индийско орехче*
*По желание!
