Палачинкова «кожена» торта- нежна, лятна, лека, с много плодове и без фурна

✅Необходими продукти:

Форма с диаметър 20 см Тесто за (15 бр) палачинки:

120 г брашно

15 г какао

50 г захар

320 мл прясно мляко

2 яйца

20 мл олио

1 пак ванилена захар

🍓🍌🥝Различни плодове за пълнеж и украса ( аз ползвам киви, праскова, банан, ягоди и манго) За крема:

10 г желатин

50 мл вода за желатина

150 мл пюре от ягоди

200 мл течна сладкарска сметана за разбиване

200 г крема сирене

60 г пудра захар

След сглобяването тортата покриваме с прозрачно фолио и оставяме за 7-8 часа в хладилник.

Рецепта и снимки