Скариди на скара с Песто

КАК ДА СИ НАПРАВИМ СКАРИДИ НА СКАРА С ПЕСТО

Започнете с направата на песто: просто комбинирайте всички съставки в блендер или хранителен комбайн и обработвайте до гладкост.

Оставете две супени лъжици от прясното песто (ще го използвате върху скаридите на скара) и останалото изсипете върху скаридите.

Оставете скаридите да престоят на стайна температура за около 30 минути, за да се мариноват.

Загрейте скарата на средно силен огън и поставете скаридите няколко минути от всяка страна.

Точно преди сервиране добавете запазеното песто към скаридите на скара.

Знам, че изглежда  малко, но пестото е много силно и така няма да прекалите.

Сервирайте с много салфетки и се наслаждавайте!

Източник и снимки www.onceuponachef.com