ПРОДУКТИ
За блата:
180 г брашно
2 яйца
120 г захар
120 мл прясно мляко
100 мл олио
10 г бакпулвер
1 пак ванилова захар
Щипка сол
1/4 ч л зелена сладкарска боя ( аз ползвам гелова)
Вместо боя може да използвате 100 г бланширани и пасирани листа от спанак
Крем:
400 мл прясно мляко
600 г сладкарска извара ( или крема сирене, или заквасена сметана или комбинация от сметана и крема сирене)
20 г желатин Червена сладкарска боя ( или сок от цвекло)
40 г черен шоколад за семките на динята
За горния гланц:
100 мл компот ( от червени плодове)
1/2 ч л желатин
Източник YouTube
