Домашен пухкав козунак, невероятно висок, пухкав и вкусен . По стара селска рецепта.

✅Продукти

550 г брашно

7 г суха мая

3 яйца+1 жълтък ( белтъкът – за намазване отгоре)

100 г захар

125 мл прясно мляко

100 г свинска мас

1 суп л ром ( или коняк)

1/2 ч л сол

За пълнежа може да ползвате сушени плодове и ядки по ваш избор, може да ползвате и парченца шоколад или шоколадови капки.

Аз ползвам тъмни и светли стафиди, захаросани дюли, червени боровинки. Шепичка Бадеми- За украсяване отгоре Захар- за поръсване отгоре.

Рецепта и снимки