Защо витамин D e полезен през зимата?

Повечето познават витамин D като слънчевия витамин и са останали с впечатление, че той може да се  набави в организма само от слънцето? Но това не е така, може да се набави  чрез храна, слънчева светлина или добавка. Този витамин е разтворим в мазнини.  Измерва се в международни единици (МЕ) или микрограмове (мкг) холекалциферол.

Ултравиолетовите лъчи попаднали върху кожата образуват витамина.

Интересно е, че слънчевият загар спира производството на витамин D чрез кожата. Смогът  в градовете също пречи на продуциращите витамин D слънчеви лъчи. При перорален прием се обработва заедно с мазнините чрез чревните стени.

Когато има  недостиг на витамин D  в организма мoже да доведе до различни заболявания като рахит при децата, размекване на костната тъкан, старческа остеопроза, проблем със зъбите.

Дневната дажба за възрастни е 200 – 400 МЕ или 5-10 мкг.

Помага в правилно усвояване на калция и фосфора.

Естествени източници за набавянето на витамин D са: рибено масло, сардина, херинга, сьомга, риба тон, сом, мляко, млечни продукти, гъби (печурка, манатарка), овесени ядки, портокалов сок, люцерна, коприва, магданоз.

Витамин D може да стане отровен  при дози от 20 000 МЕ дневно за голям период на прием.  Признаците за предозиране на организма са:

• необичайна жажда,
• възпаление на очите,
• сърбеж по кожата,
• повръщане,
• диария,
• позиви за уриниране.

Кои е добре да приема витамин D:

• жители в зони с висока коцентрация с въглероден диоксид
• нощни работници заради недостиг на слънчева светлина

Снимка Интернет