Как да си приготвим Крем Брюле без горелка 👨‍🍳🍮? (ВИДЕО)

Крем брюле е класически френски десерт,  изключително  популярен в цял свят,  заради своята елегантност и простота, но и заради богатия си вкус.

Характерният елемент на крем брюлето е тънкият слой карамелизирана захар, която се образува, когато върху готовия крем се поръси захар и тя се запече или обгори с горелка.

Преслав Пенев споделя как да си приготвим Крем Брюле без горелка 👨‍🍳🍮 ?

Продукти:

4 бр жълтъци

4 с.л. захар

480 мл течна сметана

4 ч.л. ванилия

За карамела:

4 с.л. захар

1 ч.л. мед (аз използвам черен мед)

1 ч.л вода

Това е десерт, който не е за изпускане.

Опитайте го.🍮

Бон апети!