Крем брюле е класически френски десерт, изключително популярен в цял свят, заради своята елегантност и простота, но и заради богатия си вкус.
Характерният елемент на крем брюлето е тънкият слой карамелизирана захар, която се образува, когато върху готовия крем се поръси захар и тя се запече или обгори с горелка.
Преслав Пенев споделя как да си приготвим Крем Брюле без горелка 👨🍳
🍮 
?
Продукти:
4 бр жълтъци
4 с.л. захар
480 мл течна сметана
4 ч.л. ванилия
За карамела:
4 с.л. захар
1 ч.л. мед (аз използвам черен мед)
1 ч.л вода
Това е десерт, който не е за изпускане.
Опитайте го.🍮
Бон апети!
