На 19 януари Националният ден на пуканките, на които всички обичаме да се наслаждаваме!
Ежегодно този ден се отбелязва на това лакомство, което обичаме да похапваме на малки хапки, денем и нощем.
Тази почитана във времето храна може да бъде сладка или солена, карамелизирана, с масло или обикновена или с ядки и шоколад. Въпреки това се наслаждавайте на техния вкус по любимият начин на Националния ден на пуканките, 19 януари.
Думата „царевица“ на староанглийски означава „зърно“ или, по-точно, най-изявеното зърно, отглеждано в даден регион. Когато индианците представиха най-разпространеното си зърно, царевица, на ранните европейци, те уместно приложиха думата „царевица“.
Още през 16 век ацтеките използват пуканки в шапки, носени по време на церемонии в чест на Тлалок, техния бог на царевицата и плодородието. Ранните испански изследователи бяха очаровани от царевицата, която се пръсна в нещо, което приличаше на бяло цвете.
Пуканките стават популярни в САЩ в средата на 1800-те. Едва когато Чарлз Креторс, собственик на магазин за бонбони, разработи машина за пукане на царевица с пара. Към 1900 г. той разполага с вагони с пуканки с коне, които се движат по улиците на Чикаго.
Снимка iStock
