Какво ще съдържа ваниловия сладолед в бъдеще?

Когато се каже сладолед в създанието излиза вкусен и сладък десерт, който е получен чрез замразяване.

Макар че е висококалоричен продукт, съдържащ основно мляко, сметана, растителни и животински мазнини и захар с добавка на аромати, оцветители, сгъстители и консерванти в бъдеще ще бъде от пласмасови отпадаци.

Съединението ванилин  придава по-голямата част от аромата и вкуса на ванилията, също така може да се извлеча естествено от ванилови зърна или направен синтетично.

85%  от ванилина  сега се произвежда от химикали, получени от изкопаеми горива.

В бъдеще ваниловия сладолед ще бъде направен от пламасови бутилки.

Колко вкусно нали?

Учените са намерили начин да превърнат пластмасовите отпадъци във вкус на ванилия с помощта на генетично модифицирани бактерии, според ново проучване. Загрява се съд с киселина и микроби, след което 79% от киселината ще се превърне във ванилин, обяснява БГНЕС.

Снимка Pixabay