Кето сладоледът 
е вкусно и популярно лакомство сред привържениците на кетогенната диета, която се характеризира с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.
Този тип сладолед е специално приготвен от Preslav Penev, за да бъде съвместим с кето начина на хранене, като същевременно предлага наслада и освежаваща сладост, подобна на традиционния сладолед.
Продукти:
250 гр течна сметана за разбиване
4 ч.л. разтворимо кафе
2 с.л. подсладител
1 ч.л. ванилов екстракт*
1/2 ч.л. сол
50 гр печени лешници
