Пататник със спанак и хрупкава коричка

Необходими продукти:

6-7 средни картофа

150 г бланширан спанак

100-120 г сирене

2 яйца

Сол на вкус

2 суп л олио

1 ч л черен пипер

5-6 фини точени кори

50 г краве масло