Необходими продукти:
- ½ ч.ч. масло
- ¾ ч.ч. кристална захар
- ¼ ч.ч. кафява захар
- 1 яйце
- 1 ч.ч. райски ябълки ( 3-4 бр пасирани на пюре)
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. сода
- ½ ч.л. сол
- ½ ч.л. канела
- ¼ ч.л. джинджифил
- 1/3 ч.ч. овесени ядки
- ¼ ч.ч. счукани бадеми
Начин на приготвяне:
Смесете в миксера си маслото и захарта, докато придобиете пухкава консистенция. След това добавете яйцето и отново разбъркайте. Поставете в сместа и пюрето от райски ябълки.
Пресейте всички сухи съставки заедно – брашното, содата за хляб, солта и подправките. След това бавно ги добавете в миксера при ниска скорост.
Накрая добавете овесените ядки и бадемите и отново разбъркайте.
От полученото оформете сладките и ги наредете в намаслена тава. Уверете се, че са на разстояние от поне 5 см. Печете на 160 ° С докато бисквитките добият златисто кафяв цвят, приблизително 14 до 16 минути.
Източник Розали
