Повечето познават витамин D като слънчевия витамин и са останали с впечатление, че той може да се набави в организма само от слънцето? Но това не е така, може да се набави чрез храна, слънчева светлина или добавка. Този витамин е разтворим в мазнини. Измерва се в международни единици (МЕ) или микрограмове (мкг) холекалциферол.
Ултравиолетовите лъчи попаднали върху кожата образуват витамина.
Интересно е, че слънчевият загар спира производството на витамин D чрез кожата. Смогът в градовете също пречи на продуциращите витамин D слънчеви лъчи. При перорален прием се обработва заедно с мазнините чрез чревните стени.
Когато има недостиг на витамин D в организма мoже да доведе до различни заболявания като рахит при децата, размекване на костната тъкан, старческа остеопроза, проблем със зъбите.
Дневната дажба за възрастни е 200 – 400 МЕ или 5-10 мкг.
Помага в правилно усвояване на калция и фосфора.
Естествени източници за набавянето на витамин D са: рибено масло, сардина, херинга, сьомга, риба тон, сом, мляко, млечни продукти, гъби (печурка, манатарка), овесени ядки, портокалов сок, люцерна, коприва, магданоз.
Витамин D може да стане отровен при дози от 20 000 МЕ дневно за голям период на прием. Признаците за предозиране на организма са:
- необичайна жажда,
- възпаление на очите,
- сърбеж по кожата,
- повръщане,
- диария,
- позиви за уриниране.
Кои е добре да приема витамин D:
- жители в зони с висока коцентрация с въглероден диоксид
- нощни работници заради недостиг на слънчева светлина
Снимка Интернет
