Рецептата за домашнен дресинг от нар е идеалният начин за овкусяване на зимни салати! Този дресинг от нар се приготвя за по-малко от 5 минути със здравословни съставки – включително цели семена от нар. Продукти ¾ чаша семена от нар ½ чаша зехтин ¼ чаша чист кленов сироп 1 TBS лимонов сок 1 TBS бял балсамов оцет 1 ч. Л. Дижонска горчица щипка морска сол ДРЕСИНГ С НАР: СЪСТАВКИ И ЗАМЕСТИТЕЛИ Тази рецепта съдържа само шепа съставки, но ето няколко възможни заместители! Семена от нар. Можете да използвате сок от нар, за да направите тази рецепта и тогава няма да е необходимо смесване на съставките. Зехтин. Всяко неутрално масло работи добре в тази рецепта. Препоръчвам масло от авокадо или масло от рапица, ако нямате зехтин. Кленов сироп. Вкусът на клен наистина добавя към вкуса на есента / зимата на този дресинг, но можете да замените меда с чудесни резултати. Бял балсамов оцет. Редовният балсамов оцет също има страхотен вкус в тази рецепта, но цветът ще се промени, ако използвате тъмен балсамов. Ябълковият оцет също има страхотен вкус. Дижонска горчица. Заместете любимата си горчица,. ЗАБЕЛЕЖКА: Единственото нещо, което трябва да се отбележи, е, че е важно първо да добавите течните съставки, а след това останалите за лесно смесване. ЗАЩО ТРЯБВА ДА ПРАВИТЕ ДОМАШЕН ДРЕСИНГ ЗА САЛАТА? Дресингът за салата е подправка, която винаги може да се приготви у дома, защото е лесна и много по-здравословна от закупените в магазина такива. НАЛЕЙТЕ В БУРКАН / КОНТЕЙНЕР ЗА СЕРВИРАНЕ След като приключите с блендирането на дресинга за салата от нар, прехвърлете го от контейнера за смесване в стъклен съд за съхранение или сервиране. СЪХРАНЯВАЙТЕ Ако не планирате да използвате дресинга от нар веднага или имате остатъци, съхранявайте го в херметически затворен съд за две седмици. СЕРВИРАЙТЕ Сервирайте този дресинг от нар върху любимата си салата! Източник и снимки joyfoodsunshine.com
Ден: 17.11.2020
Черният оман
Черният оман /Symphytum officinale/ представлява многогодишно тревисто растение, което е разпространено в Азия и Европа. В България билката е известнa още и като див тютюн, зарасличе, чернокосмазен корен, страсник, голям кокеш и голяма черна стомахоглътка. Черният оман е с дълги и разклонени корени в които се крие лечебната сила на растението. Среща се по мокри поляни и полски синори, във влажни ями и край води. Цъфти по огради и сметища през лятото. Листата му са грапави и остри по краищата си. Оманът има многогодишен корен, който отвън е тъмнокафяв до черен, а отвътре – бял до жълтеникав. Има дебелина на палец, а нарязан е много слузест, направо мазен на пипане. Снимка pixabay.com
Любовната история на кралица Виктория и принц Албърт
Кралица Виктория управлява Обединеното кралство Великобритания и Ирландия от 20 юни 1837г. и първият монарх, използвал титлата императрица на Индия от 1 май 1876 г. Младата владетелка Виктория пише в дневника си за принц Албърт е невероятно красив, с коса същия цвят като нейния. Очите му били големи и сини, носът красив, а устните сладки и красиви бели зъби. Двамата са братовчеди и се женят на 10 февруари 1840 г. в параклиса на двореца Сейнт Джеймс., когато Виктория е на 18 години и вече от две години е кралица. Някои изследователи от епохата твърдят в тезите си, че Виктория за 18 години брак ражда 9 деца на съпруга си, не защото е всеотдайна майка, а обожавала интимността с принц Албърт. Снимка Edna.bg
Енергизиращо зелено смути
Зеленото смути е позната напитка, която зарежда с много енергия. Тази напитка е леко сладка, успокояваща, енергизираща е добър избор за закуска или преди или след тренировка. И така добави от любимия си протеинов прах, лъжица фъстъчено масло или конопени семена. Порция: 1 Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 0 минути Съставки 1 среден банан ¼ авокадо ½ чаша спанак ½ чаена лъжичка мача 1 чаша лед ⅓ чаша вода Начин на приготвяне. Добавете всички съставки в блендера и ги разбъркайте до получаване на гладка смес. Насладете се на полученото вкусно смути. Източник и снимка calmfulliving.com
Супа от броколи и сирене
Необходими продукти за 4 порции:400 г замразени броколи1 стрък праз1 морков200 мл течна сметана100 г сирене „Ементал”3 кубчета пилешки бульон1 с. л. олио50 г краве масло2 с. л. брашно1 ч. л. мащеркасметана за гарниране Начин на приготвяне: 1. В тенджера се загряват олиото и маслото, изсипват се дребно нарязаните праз и морков и се пържат 2–3 минути, като се поръсват с брашното. Разбъркват се и веднага се заливат с разтворените в 1,5 л гореща вода кубчета бульон. 2. Добавят се броколите и се варят под капак за 15 минути. 5–6 броя красиви розички се оставят само за около минута в тенджерата, след което се изваждат и се запазват за декорация. 3. Супата се подправя с мащерката и всичко се пасира. В малка тенджера се кипва сметаната и в нея се изсипва настърганото сирене. Когато сиренето се разтопи, сместа се добавя към пасираната супа. 4. При сервиране към всяка порция се добавят 1–2 розички от сварените броколи и 1–2 с. л. сметана. По желание към супата могат да се добавят и кротони. Източник Edna.bg Снимка Бон Апети