Бърза рецепта за домашен ликьор от арония и червено вино За полезните качества на аронията се пише надълго и широко последните години. Известно е, че като силен имуностимулант, а и помага за нормализиране на високото кръвно. Освен това съдържа най-много антиоксиданти в сравнение с другите горски плодове. Плодовете се отличават с доста стипчив вкус и не са много вкусни за директна консумация, но пък от тях можете да си приготвите отлични сладка, сокове, ликьори, чайове или компоти. Необходими продукти: 2 бутилки червено вино ½ кг арония ½ кг захар 2 ч.л. есенция ванилия 100 мл ракия Начин на приготвяне: Сипете виното и захарта в подходяща тенджера и сложете да ври. Когато е готово добавете плодчетата арония. Оставете да къкри на тих огън 10-15 минути и след това добавете ванилията и алкохола. Оставете да се охлади. Пресипете в бутилка заедно с плодчетата. Източник и снимка gourmetfriday.com
Ден: 18.12.2020
България купува 2 милиона ваксини
България купува 2 милиона ваксини срещу COVID-19. Депутатите одобриха закупуването им, след като ратифицираха Споразумение за подпомагане на препродажбата от и между България и Швеция и „Янсен“ за закупуването и доставката на ваксина срещу COVID-19 за България. Това се прави, за да може страната ни да получи 2 милиона ваксини, разработени от шведската фармацевтична компания по предварителните споразумения, сключени с доставчици на ваксини от Европейската комисия. Народното събрание одобри и решението на Министерски съвет да се закупят и ваксините CureVac и Moderna. Източник www.viapontika.com
НИКОГА не смесвайте белина с тези 3 почистващи съставки!
Някои от най-често срещаните предмети във нашите домове може да не са толкова безопасни, колкото си мислим. Един пример? Опасностите от белина, един от най-често използваните дезинфектанти в света. Въпреки твърденията, че е изключително безопасен, когато се използва правилно, белина продължава да бъде обект на изследване за потенциалното му въздействие върху здравето на дихателните пътища, особено при децата. Освен това една от най-страшните опасности от белина включва това, което се случва, когато го смесите (нарочно или без да го осъзнавате) с други домакински химикали. Какво е белина? За да се разбере опасностите от белина, най-добре е първо да разгледаме най-често срещаните му употреби. За да бъдем конкретни, белина е дезинфектант и е препарат за премахване на петна. Много хора не осъзнават това, но белина не е предназначена да се използва като домакински почистващ препарат, а по-скоро след измиване на повърхности, за да се премахнат останалите микроби. Белината може да бъде закупена както в течна, така и в прахообразна форма. Може да се използва за унищожаване на микроби, унищожаване на плевели и избелване на дървесна маса. В зависимост от вида на белина, която получавате, тя може да съдържа или не хлор. Обикновено избелващите средства съдържат активна съставка на хлор (натриев хипохлорит) или водороден прекис. История През 18 век четирима учени направиха открития, свързани с хлора, които поставиха началото на създаването на хлорна белина, както я разбираме днес. Карл Вилхелм Шееле от Швеция открива хлора през 1774 г. (въпреки че думата „хлор“ не се използва за неговото описание до 1810 г.). Френският учен Клод Бертолет е първият, който създава натриев хипохлорит и разпознава хлора като избелващ агент. Друг французин, Антоан Жермен Лабарак , открива, че хипохлоритите работят за дезинфекция. И накрая, Чарлз Тенант от Шотландия реши, че комбинирането на хлор и вар ще доведе до най-добрите резултати за избелване, известни по това време. Той получи патент през 1798 г. за измислицата си. От страна на водородния прекис: ученият Луис Жак Тенар произвежда веществото за първи път през 1818 г. То не се използва за избелване до 1882 г. и след това става популярно в търговската мрежа през 30-те години. Основни приложения на белина: Саниращи тоалетни чинии Саниращи подове Отстраняване на петна от чаши / съдове за напитки Добавяне на блясък към стъклени предмети Избелване на дрехи и премахване на петна Почистване на външни мебели за отстраняване на повреди от плесен Премахване на мухъл / плесен Помощно средство за измиване на прозорци Опасности от белина 1. Не се смесва добре с другите Една от най-големите опасности на белина е, че тя е опасна, когато се комбинира с редица други продукти. На всички продукти за избелване има предупредителни етикети за това никога да не се комбинират с консумативи, съдържащи амоняк или „други домакински химикали“, но как е възможно това да се следва? Нека да разгледаме какво се случва, когато белина се комбинира с различни вещества. Белина + амоняк Смесването на белина и амоняк може да бъде потенциално смъртоносна комбинация. Когато амонякът и белината се комбинират, хлорът в белина се превръща в хлораминов газ. Излагането на хлораминов газ може да доведе до: Кашлица Гадене Задух Влажни очи Болка в гърдите Дразнене на гърлото, носа и очите Хрипове Пневмония / натрупване на течност в белите дробове Амонякът се намира самостоятелно като почистващ агент и в някои препарати за почистване на стъкла. Още по-страшно е, че в урината има амоняк, което би трябвало да доведе до още по-голямо внимание, когато почиствате всичко, замърсено с урина. Белина + киселинни продукти Друг тип често срещана категория почистващи продукти са киселинните почистващи препарати. Това включва оцет, някои препарати за почистване на стъкла, препарат за миене на съдове, почистващи препарати за тоалетни чинии, почистващи препарати за оттичане, средства за отстраняване на ръжда и препарати за тухли / бетон. Както при амоняка, тази комбинация причинява отделянето на опасен газ – този път обаче това е хлорен газ. При дори малки нива за кратки периоди от време хлорният газ причинява реакции като: Дразнене на ушите, носа и гърлото Проблеми с кашлица / дишане Парещи, сълзящи очи Хрема След дълги периоди на излагане, тези симптоми могат да преминат към: Болка в гърдите Тежки проблеми с дишането Повръщане Пневмония Течност в белите дробове Смърт Възможно е хлорният газ да се абсорбира дермално (през кожата) и да причини болка, възпаление, образуване на мехури и подуване. Киселината може да изгори кожата, очите, ушите, носа, гърлото и стомаха. Белина + Алкохол Много хора виждат почистването с алкохол и ацетон като много доброкачествени като почистващи препарати. Когато обаче тези вещества се докоснат до белина, те създават хлороформ … Знаете ли, нещата във филмите, които похитителите използват, за да избият хората.
Тайнственoто число 20 – на всеки 100 години. Eпидемията е случайност или модел?
Избухването на пандемията COVID-19 засегна целия свят. Във всяка страна има хиляди заразени хора и стотици смъртни случаи. Всяка седмица властите измислят нови правила и мерки, за да намалят разпространението на болестта, но не във всички страни това дава плодове. Лекарите бият тревога, призовавайки хората да ограничат контактите си и да останат вкъщи, за да избегнат инфекция. Историците, от друга страна, се заеха с това, което обичаха – ровене в миналото. Те забелязаха странен модел: на всеки 20-та година на века има епидемия от фатално заболяване. Сега ще се проследи години, които завършват на 20: 1320 г. се превръща в символ на най-голямото огнище на чумата, наречена Черната смърт. Пандемията започва в Източен Китай и постепенно достига Индия, а след това се разпространява в Европа чрез търговци и търговци. Продължава почти 30 години, а основният връх пада през 1345-1355 г., когато половината от населението в Европа умира. Общо около 70 милиона души умират по целия свят, което по това време е една четвърт от световното население. 1420 г. е описана в руските хроники като период на мор. По това време в Русия бушуват две форми на чума: бубонна и пневмонична. Сред най-засегнатите градове бяха Псков, Галич, Велики Новгород, Кострома. Ситуацията се влоши от глада – поради високата смъртност нямаше кой да извади хляб от нивите. Източник: www.travelask.ru 1520 г. се счита за времето на едра шарка. Учените предполагат, че тя е от азиатски страни, а първите случаи възприемат шарка от камили. Вирусът бързо достигна Европа и за 100 години почти всеки жител е имал време да се разболее от това заболяване. В същото време европейците колонизираха Америка и донесената със себе си инфекция коси цели индийски селища и унищожава племена. 1620 г. е отбелязан в историята като огнище на чума в Северна Африка. Това заболяване все още се среща периодично в света. Това важи особено за страни с ниски нива на санитария. Но тази година Алжир беше особено тежко засегната със загуба от 30-50 000 жители. 1720 г. е „белязана“ от пристигането на бубонната чума по европейските земи. Тя получи прякора „Марсилия“, тъй като първите случаи на болестта бяха регистрирани в град Марсилия. Чумата отне живота на близо 100 000 французи. 1820 г. става спътник на холера. Тази тежка заразна болест започна в Индия, но бързо се разпространи по целия свят, обхващайки огромен брой азиатски, африкански и европейски страни. Пандемията отне живота на хиляди хора в продължение на седем години, тъй като инфекцията започна да намалява. 1920 г. е известна като времето на „испанския грип“. Този грип се счита за най-разрушителният в историята на човечеството. През двете години от съществуването му около 500 милиона души са заразени с него, около 100 милиона от които са починали, неспособни да се справят с болестта. Източник: www.travelask.ru
Какви са ползите за здравето от плода черимоя?
Една история разказва, че Марк Твен нарекъл черимоята „най-вкусният плод, познат на човека“. Той описва плода като „самата вкусотия“. Това е доста висока оценка за плодове, които са срещу манго, праскови, череши и много други. Този плод не е много разпространен може би сте го виждали в магазините или сте го опитвали заради уникалния му вкус и неговите ползи за здравето. Ако сте решили или искате да опитате нова храна и можете да си приготвите ежедневната си плодова салата или парфе от кисело мляко с черимоя. Готови ли сте да опитате сладка и гладка черимоя? Плодовете на Cherimoya ( Annona cherimola ) са сладки тропически плодове, които са местни в долините на южния Еквадор и северното Перу. Днес Испания е най-големият производител на черимоя в света, която също се отглежда и в райони, включително средиземноморските региони. Плодовете много приличат на зелена шишарка и обикновено са с форма на сърце. Когато отрежете плода, той има бяла, сочна плът и черни семена, който не се консумират. Кората на плода се състои от антиоксиданти , трябва да се избягва да се яде. Учините установяват, че различните части на плодовете имат интересен фитохимичен профил, с високо съдържание на полифеноли и алкалоиди. Месото на плода се консумира не само заради сладкия му вкус и полезни свойства, но листата са източник на биоактивни съединения, поради което са били използвани в традиционната медицина и народни чайове за лечение на очни заболявания, сърдечни проблеми кожни проблеми и храносмилателни оплаквания. Какви са ползите от плода черимоя? Осигурява антиоксиданти – флавоноиди, каротеноиди, витамин С и кауренова киселина Богат на фибри – добър източник на разтворими фибри. Борба с възпалението – съдържа кауренова киселина, каротеноиди и флавоноиди Насърчава здравето на имунната система – витамин С около 60% от дневната доза Поддържа здравето на очите – съдържа каротеноида, наречен лутеин Осигурява витамин В6 – помага за поддържането на здрави кръвоносни съдове, поддържа мозъчната функция, регулира цикъла на съня и намалява кръвното налягане. Укрепва здравето на сърцето – каротеноиди, микроелементи като калий и магнезий и диетични фибри. Хранителна информация Един плод от черимоя, консумиран суров без обвивка или семена, съдържа приблизително следното: 231 калории 55,2 грама въглехидрати 5,1 грама протеин 1,9 грама мазнини 7,2 грама фибри 35,9 милиграма витамин С (60 процента DV) 0,7 милиграма витамин В6 (33 процента DV) 839 милиграма калий (24 процента DV) 0,4 милиграма рибофлавин (22 процента DV) 0,3 милиграма тиамин (19 процента DV) 56,2 микрограма фолат (14% DV) 0,3 милиграма манган (13 процента DV) 49,9 милиграма магнезий (12 процента DV) 0,2 милиграма мед (11 процента DV) 1,8 милиграма ниацин (9 процента DV) 81,1 милиграма фосфор (8% DV) 0,7 милиграма пантотенова киселина (7% DV) 0,9 милиграма желязо (5 процента DV) Рискове и странични ефекти Безопасно е да ядете месото на плода, но за да избегнете опасно излагане на ананацин, не забравяйте да премахнете семената – и не яжте кожата. Снимка Shutterstock
Днес, 18 декември, е Световният ден на Арабската Азбука
Денят на арабския език e 18 декември, разпространен е в в Близкия изток и Северна Африка, говорен от около 225 000 000 души в 25 държави. Той е част от централносемитската подгрупа, в която влизат също иврит и новоарамейските езици. Най-близък до арабския е малтийският език, определян понякога като арабски диалект. Говорещите арабски ни дадоха някои от най-важните инструменти на цивилизацията, включително алгебра, химия и четка за зъби. Арабите оказаха силно влияние върху европейската музика, култура и наука. Не можете да живеете без кафе? Можете да благодарите на йеменците от 9 век, че ви го донесоха! Един от най-древните езици в света и шестият най-често говорим в света, арабският произхожда от протосемитските езици в Близкия изток през 7 век. Думата „арабин“ означава „номад“, намеквайки за корените на езика в номадските племена на днешния Арабски полуостров. Повечето ни познания по класически арабски произхождат от Корана, свещената книга на исляма. Писанието е първият основен запис на писмения арабски език и дава ценен поглед върху структурата на стария език. Днес над един милиард мюсюлмани изучават арабски, за да четат Корана на оригиналния му език. Подобно на други семитски езици, арабският се пише отдясно наляво и съдържа някои звуци, които не съществуват в английския или други езици. Красивата „азбука“ на арабския език изобщо не е азбука, поне не във фонетичния смисъл, в който сме свикнали. В системата за писане на abjad всеки символ означава съгласна, с ударения, осигуряващи гласните звуци. Вместо главни букви акцентът се създава чрез използване на кавички. Повечето думи са изградени от основен, тематично свързан корен. Всички думи, свързани с писането, например, съдържат буквите „k, t, b“, допълнени с допълнителни части от думи. По този начин можете да разберете категорията на дадена дума в света, като изучавате нейния корен. Въпреки че изучаването на арабски може да предизвика средния англоговорящ, можем да благодарим на арабския за редица важни и полезни английски думи: алгебра, алкохол, кафе, луфа, тарифа, памук и много други английски думи идват от арабски корени. На 18 декември 1993 г. Обединените нации признават арабския като един от шестте официални езика на ООН, признавайки неговата важност и широко разпространение в целия свят. ХРОНОЛОГИЯ НА ДЕНЯ НА АРАБСКИЯ ЕЗИК 512 г. Първият записан арабски надпис Надписът върху храм близо до Алепо, Сирия е най-старият известен запис на писмен арабски. 610 г. Раждане на исляма Пророкът Мохамед получава първото си откровение, отбелязващо раждането на една от най-големите религии в света. 793 г. Арабският е формализиран Езикът е формализиран и арабските учени започват да превеждат произведения от Гърция, Индия и Китай. 840 г. Кодифицирана арабска граматика Сибовай, персийски учен, кодира арабската граматика и пише първия арабски речник.
Днес, 18 декември, е денят за печенето на Бисквитки
Денят за печене на бисквитки се случва в средата на празничния сезон декември месец и е чудесно оправдание да изпечете някои вкусни бисквитки, които да ви помогнат да преминете през студените зимни дни! Защо не опитате някои бисквити с вкус на канела, за да започне вашата кухня да мирише на зимни празници? Или винаги има класическата „захарна бисквитка“ с ярко оцветена кралска глазура, сребърни бонбонени топки и поръси, нарязани на безброй сезонни форми. Денят на печенето на бисквитки е вашето оправдание да се отдадете на изкуството (и яденето) на бисквитки. Вдъхновение Не забравяйте, че денят за печене на бисквитки не трябва да бъде само един ден в годината. Използвайте го като трамплин, за да вдъхновите въображението си за печене и през други периоди от годината; в края на краищата различните сезони изискват различни бисквитки. Снимка Pixabay
Днес, 18 декември, е рождения ден на Škoda
Škoda Auto as често наричана само Škoda , е чешки производител на автомобили, основан през 1895 г. като Laurin & Klement и със седалище в Млада Болеслав , Чехия. Произведителят Škoda е създаден като производител на оръжие през 1895 г. на 18 декември Шкода Ауто (и неговия предшественик Laurin & Klement ) е петият от най-старите производства на автомобили и има непрекъсната история заедно с Daimler , Opel , Peugeot и Tatra. През 1925 г. Laurin & Klement е придобита от индустриалния конгломерат Škoda Works , която става държавна собственост през 1948 г. След 1991 г. постепенно е приватизирана в германската Volkswagen Group , през 1994 г. става негово дъщерно дружество. Автомобилите Skoda се продават в над 100 държави.
18 декември 1912 г. – Пилтдаунският череп: Голямата измама
На 18 декември 1912 г. палеонтологът любител Чарлз Доусън, адвокат по професия, обявява изумителното си откритие – две части от череп и челюст, които по всяка вероятност принадлежат на непознато същество. Челюстта е като на маймуна, а горната част от черепа е човешка. „Липсващото звено” между маймуната и човека тогава се търси под дърво и камък. Артър Смит Удуърд, управител на геологическия департамент на Британския музей, се съгласява с Доусън, че откритият череп е дълго търсената брънка в еволюционната верига. Пилтдаунският човек е признат от научната общност за автентичен екземпляр на прачовек, живял през късния плейстоцен. Влиза в учебниците с името Eoanthropus dawsoni (Човекът-зора на Доусън). В следващите десетилетия учените откриват все повече скелети на древни хора. Никаква прилика с човека от Пилтдаун. Това кара екип изследователи от Британския музей през 1953 година да проведат серия тестове. Те недвусмислено доказват, че ескпонатът е фалшив. Датирането сочи, че горната част на черепа е взета от античен Homo Sapiens, а челюстта принадлежи на съвременен органгутан, изкуствено състарена с калиев дихромат. Все още не е ясно кой е фалшификаторът. Удуърд бил известен с честността си. Основният заподозрян е Доусън, за когото се разбрало, че е фалшифицирал и други антики. Според някои измамникът е Мартин Хинтън, комуто Удуърд отказал работа в Британския музей. Подозиран е и авторът на прочутите романи за Шерлок Холмс, сър Артър Конан Дойл, който живеел близо до Пилтдаун и бил известен с интереса си към палеонтологията. Източник Обекти Снимка Wikimedia
Днес, 18 декември, е Световният ден на мигрантите
На 18 декември 1990 г. Генералната асамблея приема резолюция относно Международната конвенция за защита правата на всички работници мигранти и членовете на техните семейства . Всяка година на 18 декември ООН, чрез свързаната с ООН агенция Международна организация за миграция (ООН миграция), използва Международния ден на мигрантите, за да подчертае приноса на приблизително 272 милиона мигранти, включително повече от 41 милиона вътрешно разселени лица (ВРЛ) и предизвикателствата, пред които са изправени. Това глобално събитие, подкрепено от събития, организирани от близо 500 държавни офиса и под-офиси на МОМ, както и от правителствени, международни и местни партньори от гражданското общество, разглежда широк спектър от теми за миграцията, социално сближаване, достойнство, експлоатация, солидарност, за да се застъпва за насочени към миграцията по принципа, че хуманната и подредена миграция е в полза на мигрантите и обществото.
Днес, 18 декември, е рождения ден на Кристина Агилера
Кристина Агилера е родена на 18-ти декември 1980, американска певеца, автор на песни, актриса и телевизионна личност. Родена в Стейтън Айлънд в Ню Йорк и израснала в Пенсилвания , Агилера се появява в телевизионни предавания в ранните си години, преди да получи договор за запис с RCA Records през 1998 г. Нейните отличия включват пет награди Грами , една латино награда Грами и звезда на холивудската Алея на славата. Нейният едноименен дебютен албум , издаден през 1999 г., достига номер едно в САЩ и има три американски сингъла, които са номер едно: „Genie in a Bottle“, „What a Girl Wants“, and „Come On Over Baby (All I Want Is You)“. Вторият албум на певицата стана номер едно в САЩ с Back to Basics (2006), който вдъхновение са от джаза , соула и блуса в началото на 20-ти век и породи десетте сингъла „ Ain’t No Other Man “, „ Hurt „и„ Candyman „. Следващите й три албума, Bionic (2010), Lotus (2012) и Liberation (2018), всички са експеримент на различни музикални стилове и стигнаха до първите десет в САЩ.