Как да си направим яйчена нога (шейк)
Няколко различни начина има за приготвяне на тази вкусна комбинация от плътен и кокосов крем.
Продукти
- 3 жълтъка
- 3/4 чаша еритрит или ксилитол (естествен заместител на захарта)
- 1 чаша тежък крем
- 14,5 унции (300 мл.) консервирано пълномаслено кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- канела
- 1/2 чаша вода
Начин на приготвяне
-
-
Разбийте жълтъците и захарта заедно, докато станат светли на цвят и станат пухкави.
В малка тенджера загрейте тежката сметана и кокосовото мляко. Не се вари, просто достатъчно горещо, за да се затопли и да се запари, но НЕ и да се вари.
- Изсипете бавно загрятото мляко в купата с жълтъци и захар. Разбивайте непрекъснато, докато сипвате, за да не превърнете пресечете яйцата.
- Добавете и разбъркайте ванилията, индийското орехче, канелата. Охладете в хладилника, докато сте готови за сервиране или сервирайте веднага като топла напитка.
- При сервирвате добавете алкохол точно преди това.
-
Снимки и източник thatslowcarb.com
.
