Сензационните боровинки са обявени за една от десетте най-полезни храни в света
Акай бери е малък лилав плод с големината на череша, който расте в дъждовните гори на Амазония.
Хранителни свойства и съдържание на полезни вещества в Акай бери
Акай бери е растение, което съдържа висок процент фибри, витамин А и С, желязо, калций, флавоноиди, както и различни киселини (аспартанова, глутаминова и олеинова). Освен това той е и богат източник на протеини, омега-6 и -9 мастни киселини, които са известни със своята превантивна роля за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система. Екзотичният плод е известен и с богатото си съдържание на антоцианини, подобни на тези в червеното вино, които са изключително полезни за доброто здравословно състояние на организма и са с ясно изразени противоракови свойства.
