Кремообразен пармезанов чеснов гъбен сос с пиле

Кремообразен пармезанов чеснов гъбен сос с пиле

Вкус съчетан с  кремообразен пармезанов, чеснов, гъбен сос с пиле, който е готов за 30 минути. Този вкусен сос от чесън с комбинация от пармезан ще ухае в цялата къща.


Порции: 4

ПРОДУКТИ

  • 4 обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на тънки резенчета
  • 2 супени лъжици зехтин
  •  сол, черен пипер на вкус
  • 8 бр. нарязани гъби

За сосът  от чесън и пармезан:

  • ¼ чаша масло
  • 2 накълцани скилидки чесън
  • 1 супена лъжица брашно
  • ½ чаша настъргано  пармезан
  • ½ чаша вода
  •  2-3 скилитни чесън нарязани на ситно
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаша нарязан спанак
 
 ИНСТРУКЦИИ
  1. В тиган се  добавя зехтина и  нарязано на тънки резенчета пиле запържва се на средно висока температура за 3-5 минути от всяка страна или до кафяво от всяка страна.  Пилето се изважда. Нарязаните гъби   се добавят и се запържват  за няколко минути, докато се овлажнят. Премахват се от  тигана.
  2. За да се направи соса се добавя масло и се разтопява.  Чесънът се добавя към маслото и се запършва леко. Брашното се разбърква, докато се сгъсти и се получи разнородна смес, добавя се настърганото пармезан, нарязаните скилидки чесън, черен пипер,½ чаша вода и сол на вкус. Спанакът се добавя  и се оставя да къкри, докато започне да се сгъстява. Добавя се пилето и гъбите обратно към соса и сервирайте.

Вкусно!

 

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *