Продукти
- 4 лъжици масло
- 1 голям лук нарязан на кубчета
- 1 килограм гъби, нарязани (избор на гъби)
- 3 брашно брашно
- 1 лъжица червен пипер
- 3 чаши зеленчуков бульон
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 чаша 2% мляко
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица нарязан пресен копър или 2 с.л. сушен копър
- ¼ чаша нарязан пресен магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Разтопете маслото в голяма тенджера на среден огън, добавете лука и гъбите и гответе, докато гъбите освободят течностите си и то се изпари, около 10-15 минути.
- Смесете в брашното и червения пипер и го оставете да се готви за 2-3 минути.
- Добавете соевия сос и млякото, оставете леко да закипят, намалете котлона и оставете да къкри 10 минути.
- Свалете от котлона и смесете в заквасената сметана, лимоновия сок, копъра и магданоза. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Източник и снимки platingsandpairings.com
