С по-малко от 5 основни съставки, вечерята не става много по-лесна от тази пилешка кето Капрезе.
В тази рецепта свежи и леки вкусове на лятото, но е също толкова вкусна през цялата година.
Продукти
- 1½ пилешки гърди
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 ч. л. Морска сол
- 1 ч. л. Италианска подправка
- ½ ч. л. Чесън на прах или чесън на вкус
- ½ ч. л.. Смлян черен пипер
- 2 чаши прясно сирене моцарела, нарязано на филийки
- 2 бр. домати, нарязани на филийки
- ¼ чаша пресен босилек, нарязани на дълги, тънки ленти
- 2 супени лъжици балсамов оцет
За сервиране
- 3 2 ⁄ 3 чаши бейби спанак
Начин на приготвяне
-
Загрейте фурната до 190 ° C.
-
Полейте зехтина върху пилешките гърди от двете страни. Комбинирайте подправките в малка купа и след това поръсете от двете страни на пилешките гърди. Приберете в хладилника за 20 минути.
-
Загрейте голям тиган, устойчив на фурна, на средно висока температура. Пилешките гърди от двете страни около 3 минути от всяка страна.
-
Прехвърлете тигана във фурната и печете 20 минути.
-
Извадете тигана от фурната и залейте всяка пилешка гърда с прясна моцарела и домати. Върнете във фурната за 3 минути.
-
Преди сервиране залейте всяка пилешка гърда с пресен босилек и залейте с балсамов оцет. Сервирайте с бейби спанак.
Рецепта и снимки DietDoctor.com
