Продукти
- 6 твърдо сварени яйца
- 1 средно авокадо (230 г)
- ¼ червен лук (30гр), нарязан на ситно
- ¼ лимон (5гр), сочен
- 1 чаена лъжичка (5гр) горчица
- ⅓ чаша (75гр.) майонеза
- Сол и черен пипер, за да получите перфектния вкус, който желаете
- Натрошен бекон
- Нарязан на ситно чесън
Начин на приготвяне
За щастие яйцата са доста лесни за приготвяне и тази рецепта изисква твърдо сварени яйца.
За начало добавете шестте яйца в тенджера и добавете достатъчно вода, за да покриете изцяло яйцата.
Използвайки силен огън, докарайте водата в тигана да заври и изключете топлината.
Оставете яйцата да почиват в гореща вода за 15 минути след изключване на топлината.
След 15 минути внимателно извадете яйцата от горещата вода и обелете черупките им.
След като яйцата са изцяло обелени, ги нарежете на малки парченца.
След като яйцата са готови да отидат, нарежете авокадото – приблизително същия размер, с който сте нарязали яйцата.
Ако авокадото ви е прекалено меко, за да го нарежете.
Поръсете лимоновия сок върху авокадото, за да добавите аромат.
Сега комбинирайте яйцата, авокадото, горчицата и майонезата в достатъчно голяма купа за смесване и я разбъркайте.
Ще искате да го разбъркате достатъчно, за да комбинирате равномерно всички съставки, без да омесвате парченцата яйце.
Накрая добавете щипка сол и черен пипер и завършете всичко да се разбърква.
Оставете салатата да стегне в хладилника.
Бон Апети
Източник и снимки thedietchefs
