Тази доматена супа е богата и кремообразна, която някога сте опитвали, с пресен портокалов сок.
Продукти
- Пресен босилек (за гарнитура)
Начин на приготвяне
-
-
Разтопете масло в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лука и сотирайте до полупрозрачност.
-
-
Добавете сока от домати, сол, черен пипер, сода за хляб и мащерка. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри непокрито около 15 минути или докато леко се сгъсти.
-
Използвайки потапящ блендер , обработете до гладка смес.
-
Оставете супата на тих огън бавно разбъркайте с портокалов сок и с тежка сметана. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Нека да Ви е вкусно! Бон Апети!
Източник и снимка platingsandpairings.com
