Торта Къртичина – нежен шоколадов блат, лек крем и банани за пълнежа

Необходими продукти

За форма с диаметър 18-20 см

3 яйца

135 г захар

135 г брашно

50 мл гореща вода

20 г какао

5 г бакпулвер ( 1 ч л )

Печем в загрята до 180 градуса фурна 30-32 мин Ако харесвате по-влажни торти, може по желание да сиропирате издълбания блат

За крема:

500-550 г сладкарска извара( или 300 г моцарела и 250 г гъсто кисело мляко )

100 г пудра захар

10 г желатин + 60 мл вода

50 г кондензирано мляко

4 банана

Рецепта и снимки