Много често се използва думата „суперхрана“ с причина или без. Когато се използва е добре да бъде за растителни продукти с високо съдържание на полезни вещества.
Знаем и познаваме чудодейни растения от далечни земи идващи с легенди за магическа сила.
Чията е растението за дълголетието на ацтеките, а за дълголетието на монасите от Тибет се дължи на годжи бери.
Знаем, че на всеки континент има растения с природни суперсили.
България има богата флора и суперпродукти, които по състав и качество са като растенията от далечните континенти.
Тук ще споделим няколко от суперхраните на България и са достъпни и лесно може да бъдат включени в менюто.
- Боровинки 🫐, къпини и шипки
- Мед 🍯 и цветният пчелен прашец
- Спанак 🥬, Копривата, Лапад,Тученица, Магданоз
- Кисело зеле
- Шипки
- Червени чушки
- Червеното цвекло и тученицата.
- Лимец
- Глухарче
Снимка © Pixabay
