НЯКОЛКО СЪВЕТА ЗА ПО-ДОБРИ САЛАТИ

За базов винегрет ще ви трябват:

50 гр. киселина /може да е само оцет, лимон или микс от двете/

150 гр. мазнина /аз използвам зехтин, но ако вкусът не ви допада ползвайте олио или друг вид/

щипка сол, щипка бял пипер

Вариация 1: Към базовата рецепта добавете 1 ч.л. дижонска горчица

Вариация 2: Към базовата рецепта прибавете ситно нарязани магданоз, див лук, босилек, риган според това за какво ще използвате соса

Вариация 3: Към базовата рецепта прибавете малко чесън, сух риган и пресен магданоз

За 1 порция градинска салата ще ви трябват:

7-8 листа зелена салата /може да си добавите спанак,рукола или друг вид салата/

1/2 домат

30-40 гр. краставица

20-30 гр. морков

20 гр. стрък целина

1 стрък пресен лук

1-2 репички

2 с.л. от винегрета + допълнително сол на вкус

Източник