Печено пиле и домати на тиган

Сподели

2 с.л. зехтин

4 Пилешки гърди без кости, без кожа

0.500 кг. чери домати, разполовени

4 стръка прясна мащерка

2 скилидки чесън, накълцани

1/2 ч.ч. семена от копър, натрошени

1/4 c. сухо бяло вино

1/4 c. магданоз, нарязан

1/2 ч. л. сол и черен пипер

Хрупкав хляб, за сервиране

Загрейте фурната до 220 °C. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган, безопасен за печене на средно ниво. Подправете пилешките гърди с 1/2 ч. л. сол и черен пипер и гответе от едната страна до златисто кафяво, 5 до 7 минути.
Обърнете пилето, добавете домати, чесън, мащерка и копър, залейте с 1 с. л. зехтин или мазнина и подправете с 1/4 ч. л. всяка със сол и черен пипер. Добавете вино, след това прехвърлете тигана във фурната и печете, докато пилето просто се приготви, 8 до 12 минути.
Сложете пилето в чинии, поръсете с домати и магданоз и сервирайте.

Източник и снимка goodhousekeeping

Меню