Ние обичаме празниците, а какъв по-хубав повод за празнуване от Световният ден на спагетите!
Националният ден на спагетите на 4 януари предлага възможност да изберете соса си и да го добавите към онази дълга, тънка цилиндрична паста от италиански и сицилиански произход. Обикновено направена от брашно от грис, тази паста е била фаворит в цял свят от векове и обичана от милиони.
Въпреки че произхода на спагетите се оспорва – дали това е Марко Поло, връщащ кулинарно изобретение от Изтока, и деликатес от арабски търговски път, или домашно отгледано сицилианско лакомство, датиращо от 12 век – всички можем да се съгласим, че студената нощ с голяма купа юфка, пикантната доброта е балсам за душата.
Така че любителите на паста празнуват на 4 януари, а днес Националния ден на спагетите с това невероятно ястие!
Снимки pixabay.com
