Какво да сготвя за 8-ми март?

Свинско Руло с Бекон – Гарнитура Картофен Гретен + Винен сос

За мариноването на 4 порции бонфиле ще ви трябват:

300 гр вино

1 с.л. горчица

1 дафинов лист няколко зърна

черен пипер

2 бр. свинско бонфиле

розмарин или мащерка

За увиването ще ви трябват бекон или прошуто около 150 гр. + 2-3 клонки чери домати

За 6 порции* х 180-190гр. гретен ще ви трябват:

1.2 кг картофи

250 гр. сметана

250 гр. прясно мляко

100 гр. синьо сирене /може да го замените с друг вид/

30 гр. пармезан сол, бял пипер

*Гретенът е 6п. въпреки, че бонфилето е 4 тъй като нямам по-малка подходяща тавичка, ако вие искате може да намалите или увеличите дозата.