Свинско, печено по много лесен начин. За предястие, основно, за мезе

Необходими продукти

Месо свинско ( при мен е обезкостена плешка -3,5 кг, но може да използвате и друго месо)

1 глава лук

2 глави чесън

1-2 моркова ( по желание)

2 ч л черен пипер

2 ч л сол или на вкус

2-3 ч л сладък червен пипер

1 ч л лют червен пипер ( по желание)

1 ч л чубрица

3-4 суп л олио

Печем в загрята до 180 градуса фурна 3,5 часа и още малко в отворено състояние- за красива тъмно- златиста коричка)

Рецепта и снимка