Необходими продукти
Месо свинско ( при мен е обезкостена плешка -3,5 кг, но може да използвате и друго месо)
1 глава лук
2 глави чесън
1-2 моркова ( по желание)
2 ч л черен пипер
2 ч л сол или на вкус
2-3 ч л сладък червен пипер
1 ч л лют червен пипер ( по желание)
1 ч л чубрица
3-4 суп л олио
Печем в загрята до 180 градуса фурна 3,5 часа и още малко в отворено състояние- за красива тъмно- златиста коричка)
Рецепта и снимка
Продукти 1 джинджифил, настърган 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок 1 ч. л. ябълков оцет 1/4 чаша пречистена вода 1...