Според проучване:
„Потребителите поемат контрола върху здравето си по начини, които никога досега не са правили.“
В тенденция номер 1 суперхрани за 2020г.
Тези храни не са нови за нас българите:
- българското киселото мляко,
- киселите краставички,
- киселото зеле
- и напитката комбуча.
Тук е добре да се знае, че тези суперхрани съдържат естествени пробиотици (известни още като добри бактерии). Тези бактерии могат да подобрят храносмилането и имунитета ви.
Авокадо
Повечeто, които са опитвали авокадото смятат, че е безвкусно. То съдържа почти 20 основни витамини и хранителни вещества и е особено добър източник на ненаситени мазнини, фибри, калий, витамин Е и витамини от група В.
Екзотични плодове
Екзотичните плодове като
- киви,
- карамбола
- питая (драконов плод)
Осигуряват същите фибри, витамини и минерали като местните плодове.
Древни зърна
Привържениците на древните зърна казват, че те са богати на протеини , омега-3 мастни киселини и антиоксиданти.
Древните зърна са без глутен:
- амарантът,
- киноа,
- елда,
- просо
- теф
Със глутен са: овесът и древните видове пшеница (включително лимец, зърна и пшеница Хорасан)
Семена
Кето диетата, продължава да бъде доста популярна и през тази година, богатите на мазнини семена като:
- тиквените семки,
- сусамовите семена
- и чиата
Боровинки
Боровинките могат да се консумират прясно набрани или замразени! Боровинките съдържат растително съединение, наречено антоцианин.
