Коя е кралицата на нощта ?
03.11.2022Драконовият плод (Dragon fruit) се среща и с имената питахая и питая, е растение от семейство кактуси. Разпространена е в Югоизточна Азия и Южна Америка.
Драконовият плод се нарича „кралицата на нощта“ или „лунно цвете“, заради нейните красиви големи ароматни цветове, които могат да се видят само нощем.
Плодът няма ясно изразен аромат. Видът Hylocereus се култивира в Северна и Южна Америка, Виетнам и Австралия.
Драконовият плод е отличен източник на фибри и антиоксиданти. Над 80% от съдържанието на драконовия плод е вода. Той е богат на витамин С и Е, минералите калций, фосфор, магнезий, флуор и цинк. Съдържа в себе си и ненаситени мастни киселини – стеаринова, олеична, линолова и палмитинова киселина.
Питаята е с високо съдържание на фитоалбумин. Фитоалбуминът се бори със свободните радикали. и предпазва тялото от ракови заболявания. Свободните радикали са големите виновници и за преждевременните процеси на стареене.
Ако редовно драковия плод е включен в храненията довежда до промяна в теглото. Високото съдържание на вода, минерали и фибри влияят добре на на черния дроб и перисталтиката на червата.
Драконовият плод съдържа голямо количество полизахариди в месестата си част, което има добър стягащ ефект. Плодът се използва в козметиката за направата на кремове и други продукти за кожата, които забавят процесите на стареене.
Ако редовно драковия плод е включен в храненията довежда до промяна в теглото. Високото съдържание на вода, минерали и фибри влияят добре на на черния дроб и перисталтиката на червата.
Драконовият плод съдържа голямо количество полизахариди в месестата си част, което има добър стягащ