Продукти
3-4 бр. картофи
1-2 бр. зимни ябълки
2 бр. моркови
1 глава лук
мащерка
сол, черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Обелват се картофите и нарязват на половинки, морковите се почистват и се режат на шайби, ябълките се обелват и нарязват на кубчета, лукът се нарязва по-едро.
В тенджера с предварително загрята 500 мл вода се слагат нарязаните продукти. Добавят се към продуктите малко олио, зехтин или масло и се варят докато картофите омекнат. Картофите после се пасират с ябълките и морковите и долива се вода, добавя се сол, черен пипер и мащерка на вкус.
