Крем супа с моркови и ябълки

Продукти

3-4 бр. картофи

1-2 бр. зимни ябълки

2 бр. моркови

1 глава лук

мащерка

сол, черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Обелват се картофите и нарязват на половинки, морковите се почистват и се режат на шайби, ябълките се обелват и нарязват на кубчета, лукът се нарязва по-едро.

В тенджера с предварително загрята 500 мл вода се слагат нарязаните продукти. Добавят се към продуктите малко олио, зехтин или масло и се варят докато картофите омекнат. Картофите после се пасират с ябълките и морковите и долива се вода, добавя се сол, черен пипер и мащерка на вкус.