Лечебните свойства на чубрицата, както и способността й да придава характерен фин аромат на редица ястия. Древните римляни са я използвали в различни маринати, с…
Прочети още Чубрицата – най-българската подправка
Категория: Подправки
Ванилия – ароматна подправка
Ванилията е позната още на древните ацтеките. Те са я наричали tlilxochitl, което означава черно цвете. Ацтеките са използвали ванилията за ароматизиране на стимулираща шоколадова…
Прочети още Ванилия – ароматна подправка
Лечебните свойства на магданоза
Магданозът (Petroselinum crispum) е двугодишно тревисто, светлозелено растение и подправка разпространено растение в кухните на Близкия Изток, Европа и Америка. Произходът на магданоза е от…
Прочети още Лечебните свойства на магданоза