Чубрицата – най-българската подправка

Лечебните свойства на чубрицата, както и способността й да придава характерен фин аромат на редица ястия. Древните римляни са я използвали в различни маринати, с…

Прочети още Чубрицата – най-българската подправка

Ванилия – ароматна подправка

Ванилията е позната още на древните ацтеките. Те са я наричали tlilxochitl, което означава черно цвете. Ацтеките са използвали ванилията за ароматизиране на стимулираща шоколадова…

Прочети още Ванилия – ароматна подправка

Лечебните свойства на магданоза

Магданозът (Petroselinum crispum) е двугодишно тревисто, светлозелено растение и подправка разпространено растение в кухните на Близкия Изток, Европа и Америка. Произходът на магданоза е от…

Прочети още Лечебните свойства на магданоза