Може ли храненето да бъде причина за по-висок сърдечно-съдов риск и хронично възпаление?
Отдавна този въпрос се дискутира в медицината. Едно голямо проучване (210 000 души), което е започнало през 1986 година и е продължило цели 32 години, ни дава отговорите на тези въпроси.
Хранителните режими с високо съдържание на червено и преработено месо, рафинираните зърнени храни и захарни напитки, които са свързани с повишено възпаление в тялото, могат да увеличат последващия риск от сърдечно-съдови заболявания и инсулт в сравнение с диетите, пълни с противовъзпалителни храни.Това се казва в проучването, публикувано на 2-ри ноември в списанието на Американския колеж по кардиология (JACC) .
Кои са препоръчителните храни?Въз основа на резултатите, изследователите предлагат да се консумират храни с по-високи нива на антиоксиданти и фибри, за да се помогне в борбата с възпалението.
Това са зелени листни зеленчуци, например:
жълти плодове и зеленчуци:
тиква,
жълти чушки,
пресен фасул,
моркови и други,
пълнозърнести храни,
С кое да внимаваме?Изледавателите предлагат да се ограничат рафинираните захари и зърнени храни, пържените храни, газираните напитки и червеното месо. Тези храни са сред основните фактори, допринасящи за възпалителния диетичен индекс.
И не забравяйте, че „Разликата между лекарството и отровата е в дозата!“
Източник www.drnedyalkova.com
Снимка
