За теб – www.zatebbg.net Новини, Езотерика, Мистика, Рожденици, Вкусни изкушения, Празници, България, Здраве и още

Печени пилешки бутчета с чери домати, броколи и вкусен сос

Сподели

Засищащото богато месо от хрупкави пилешки бутчета се съчетава със сладкия вкус на печени чери домати,, броколи  и вкусен чеснов сос.

Продукти

  • 1¼ кг. пилешки бутчета
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици италианска подправка
  • сол и смлян черен пипер
  • 500 гр. броколи
  • 500 гр. Чери домати

Чеснов сос 

  • 100 гр. масло
  • скилидки чесън, пресовани
  • сол и смлян черен пипер, на вкус

Сервиране

  • 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан (по желание)

Как се приготвя

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Сложете на пилешки бутчета зехтина и подправките.
  3. Поставете пилешките бутчета, с кожата нагоре, в съд за печене заедно с доматите. Печете 40-45 минути или докато соковете станат бистри и пилето достигне 74 ° C.
  4. Докато пилето е във фурната, нарежете броколите . Сложете на котлона в тенджера подсладена вода с броколите и варете за 5 минути . Изцедете водата и сложете капака, за да се затопли.
  5. Смесете всички съставки с  чесъна в купа.
  6. Сервирайте пилето с броколите, доматите и чеснович сос.

Съвет:

Тъмното месо на пилешкия бут има повече мазнини и е по-засищащо от бялото месо на пилешките гърди. Чувствайте се свободни да ядете и хрупкавата, вкусна пилешка кожа.

Източник и снимки DietDoctor.com

 

За теб Copyright © All rights reserved.