Кето Капрезе пиле

Сподели

С по-малко от 5 основни съставки, вечерята не става много по-лесна от тази пилешка кето Капрезе.

В тази рецепта свежи и леки вкусове на лятото, но е също толкова вкусна  през цялата година.

Продукти

  • 1½  пилешки гърди
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 ч. л. Морска сол
  • 1 ч. л. Италианска подправка
  • ½ ч. л. Чесън на прах или чесън на вкус
  • ½ ч. л.. Смлян черен пипер
  • 2 чаши прясно сирене моцарела, нарязано на филийки
  • 2 бр. домати, нарязани на филийки
  • ¼ чаша пресен босилек, нарязани на дълги, тънки ленти
  • 2 супени лъжици балсамов оцет

За сервиране

  • 3 2 ⁄ 3 чаши бейби спанак

Начин на приготвяне

  1. Загрейте фурната до 190 ° C.
  2. Полейте зехтина върху пилешките гърди от двете страни. Комбинирайте подправките в малка купа и след това поръсете от двете страни на пилешките гърди. Приберете в хладилника за 20 минути.
  3. Загрейте голям тиган, устойчив на фурна, на средно висока температура.  Пилешките гърди от двете страни около 3 минути от всяка страна.
  4. Прехвърлете тигана във фурната и печете 20 минути.
  5. Извадете тигана от фурната и залейте всяка пилешка гърда с прясна моцарела и домати. Върнете във фурната за 3 минути.
  6. Преди сервиране залейте всяка пилешка гърда с пресен босилек и залейте с балсамов оцет. Сервирайте с бейби спанак.

Рецепта и снимки DietDoctor.com