С какво да заменим млякото ако имаме лактозна недостатъчност.
Ако страдате от лактозна недостатъчност, може да замените млякото с други продукти, които не съдържат млечна захар.
Да, има и такива продукти, които са млечни съдържащи ферментирала лактоза, която няма да доведе неприятни усещания след хранене. Такива храни са твърдите сирена и непастъоризирано кисело мляко.
В някои от тези храни лактозата не липсва напълно, но може да се приемат от хора при които не страдат от пълна лактозна недостатъчност.
Къде още има лактоза
Млечната захар се използва като подсладител в немалко продукти. Тези продукти са:
- Хляб
- Извара
- Сладолед
- Горчив шоколад
- Бонбони
- Бисквити
- Диабетични продукти
- Чипс
- Маргарин
- Сосове
- Картофено пюре на прах
- Сметана за кафе
Във всички храни съдържащи извара, цвик или сухо мляко има лактоза дори и на етикета на не е написано.
В пробиотиците на таблетки има млечна захар и като лекарствата като но шпа, лопедиум, в противозачатъчните и т.н.
Снимки pixabay.com
