Какво е псилиум и за какво е полезен?
Псилиумът е водоразтворими фибри от индийски живовляк (Plantago ovata), известно като слабително средство.
Псилиумът се използва главно като диетични фибри за облекчаване на симптомите както на зaпек, така и на лека диария , а понякога и като сгъстител за храна.
Често се използва като хранителна съставка в произведените зърнени закуски, които могат да допринесат за здравословен начин на живот чрез подобряване на нивата на холестерола в кръвта и стомашно-чревната функция .
Растенията, от които се добиват семената, понасят сух и хладен климат и се отглеждат предимно в Северна Индия
Препоръчителната дневна доза фибри е между 20 и 30 грама.
Хранителна информация
Една супена лъжица цели люспи от псилиум съдържа около:
- 18 калории
- 0 грама протеин
- 0 грама мазнини
- 4 грама въглехидрати
- 3,5 грама фибри
- 5 милиграма натрий
- 0,9 милиграма желязо (5% DV)
Псилиумът се използва като сгъстител в сладолед и други замразени десерти.
Неблагоприятни ефекти
- Псилиумът може да причини запушване на червата, ако се приема без достатъчно количество вода.
- Възможно е също да се появи газове или подуване на стомаха.
- Задавянето е опасност, ако псилиумът се приема без достатъчно вода, тъй като той се сгъстява в гърлото.
Снимка Dr. Axe
