За теб – www.zatebbg.net Новини, Езотерика, Мистика, Рожденици, Вкусни изкушения, Празници, България, Здраве и още

Коя е българска храна в пристижката класацията Taste Atlas 2023 година?

Сподели

Коя е българска храна на 23-то място в пристижката класацията на Кулинарният пътеводител Taste Atlas през 2023 година?

Престижната Класация Taste Atlas през 2023   нареди българският таратор на 23-то място от избраните супи в света.

Тараторът е българска студена супа, която има корени от близкия Изток в средата на XX век. 

Ето списък със съставките на типичен български таратор:

  • Кисело мляко (или кисело прясно мляко)
  • Краставици
  • Домати
  • Магданоз
  • Зехтин
  • Вода
  • Захар
  • Сол
  • Черен пипер

Тараторът може да бъде приготвен в различни вариации в зависимост от предпочитанията на хората. В него може да се добавят и други съставки, като чесън, яйца, ориз и др. Обикновено се подправя със сол и черен пипер.

През 2018 година списание „Reader’s Digest“ го нареди на петото място в своята класация на „10-те най-вкусни супи в света“. Списанието похвали таратора за своята лекота, освежаващ вкус и нискокалоричност.

Освен това, българският таратор е бил включен и в различни други класации на популярни ястия, включително в тези на издания като „BuzzFeed“, „The Daily Meal“ и „Culture Trip“.

  Българската овчарска салата е на първо място за в класацията на онлайн списание „TasteAtlas“ – „ 50-те за най-вкусни салати в света“. Тя е семпла вариация на известната шопска салата . 

През 2018 година онлайн списание „TasteAtlas“ я нареди на 35-то място в класацията си на „100-те най-вкусни салати в света“.

 

 

снимка:  Taste Atlas

Кои са продуктите, за да се опива българския вкус? 

 

CucumberTomatoOnionPeppersSireneMushroomsEggsBoiled Ham

краставицидоматилук, чушка и сирене с добавка на гъби, яйца и шунка.

Салатата обикновено се залива с растително масло.Sunflower OilVinegar

Тази салата и нейния вкус е популярен  през лятото заради използването на сезонните зеленчуци.

Снимка: istock

За теб Copyright © All rights reserved.