Сподели

Продукти:

550 гр брашно

110 гр захар

10 гр суха мая

180 гр топла вода (32-35 градуса)

3 яйца

150 гр масло на стайна температура

3 гр сол Олио за намазване

Шоколадовата плънка:

180 гр шоколад (поне 60% какао)

120 гр масло

110 гр пудра захар

45 какао на прах

Щипка сол

Индийско орехче*

*По желание!