БЕЗГЛУТЕНОВ БАНАНОВ ХЛЯБ (ПОДХОДЯЩ ЗА ВЕГАНИ И АЛЕРГИИ)

Загрейте фурната до 180 градуса.

В средна купа разбийте заедно брашното, содата, бакпулвера, солта и оставете настрана.

В голяма купа комбинирайте захар, олио, банан, екстракт от ванилия, ябълков оцет и вода. Смесете брашнената смес до мократа смес и използвайте вилица за комбиниране. Внимателно, сгънете в боровинки, с помощта на шпатула, разпределете ги равномерно през тестото.

Изсипете тестото в подготвената тава. Печете около 1 час. Проверете готовността, като поставите клечка за зъби в центъра на хляба, както и го поставете по страните на хляба. Клечката за зъби трябва да излезе чиста, когато се постави в центъра.

Охладете хляба с боровинки от банани за 1 час, преди да го освободите от формата.

Източник и снимки nmmeiyee