0 1 min 7 месеца
Сподели

Време е за още вкусни палачинки.

Как се правят английски палачинки?

снимка Английски палаинки

Необходими продукти

125 грама брашно

1 яйце

300 мл мляко

Щипка сол

Малко масло за пържене

Начин на приготвяне на английски палачинки

  1. Приготвяне на сместа за палачинките:

    • В голяма купа смесете брашното и солта.
    • В отделна купа разбийте яйцето и след това добавете млякото. Разбъркайте добре.
    • Постепенно добавете течните съставки към сухите, като разбърквате непрекъснато, докато се получи гладка смес без грудки.
  2. Тиган и палачинките:

    • Вземете неголяма тиган с недълбока основа и го загрейте на средно висока температура.
    •  Добавете малко масло и разпределете по цялата повърхност.
    • Изсипете малко от сместа  в тигана и завъртете тигана, за да разпредели тестото равномерно.
    • Печете палачинката за около 1-2 минути или докато почнат да се образуват мехурчета по повърхността и долната страна стане златиста.
    • Обърнете палачинката и печете от другата страна за още 1-2 минути.
  3. Сервиране:

    • Сложете палачинката в чиния и изцедете сок от лимон и порасете с пудра захар.
    • Сгънете палачинката на половина или четвърт и я сервирайте топла.

снимки ©Provided by Showbizz Daily (English)