Броколите – цъфтящи върхове на зелето
Броколите (Brassica oleracea var. italica) са подвид растение от семейство Кръстоцветни,. Думата италиански (broccolo) и означава в множествено число „цъфтящи…
Броколите (Brassica oleracea var. italica) са подвид растение от семейство Кръстоцветни,. Думата италиански (broccolo) и означава в множествено число „цъфтящи…
Нарът е вид широколистно дърво или храст от род Punica расте до около 8 метра. Обича местата, които не са…
В това време на годината повечето хладилници са пълни догоре с храна и напитки, готови да посрещнат роднини и приятели.…
Бозата е слабо ферментирало или неферментирало питие, приготвено от изваряване на каша от зърнени храни, разрежда се с вода, захар…
Kолкото и да обичаме предимствата на лятото, през този сезона сме принудени да се справяме и с някои неприятни предизвикателства.…
Всяко зрънце е вкусно и има значителни ползи за имуната система Има толкова много предполагаеми методи за засилване на имунната…
Когато се каже сладолед в създанието излиза вкусен и сладък десерт, който е получен чрез замразяване. Макар че е висококалоричен…
Aйсберг е зеленчук тип зелена салата, който принадлежи към семейството на марулите. Отдавна е познат в европейските страни, но едва…
Интересно е как в света на храната много пъти смятаме определена храна за зеленчук, а по ботанически причини е плод.…
От доста време се тръби, че наситените мазнини застрашават нашето здраве, макар че доказателствата са доста противоречиви. Всички привърженици на…
Гречката Fagopyrumсе нарича и елда, която е от род Покритосеменни растения от семейство Лападови, счита се, че родното място е Хималаите,…
Аспержите са били любима храна на фараоните. Видове аспержи: Белите аспержи са най-скъпите. Отглеждат се под земята, на което дължат…
Чесънът има противомикробен ефект, преборва холестерола, стимулира кръвообращението, предпазва от някои видове рак… Наистина, чесънът не престава да ни изумява!…
Черният шоколад е не само богат на хранителни вещества, които могат да повлияят положително на здравето. Направен от семената на…
В сезона на черешите сме. Вкусните ароматни плодове са предпочитани за диета, но малцина знаят, че черешите са много полезни…
Методът високомазнинно-нисковъглехидратно хранене ВМ-НВХ (Low Carb, High Fat – LCHF, звучи прекалено хубаво, за да е истина , но е…
През 2014 година в град Пиза, фирмата „Ортофрутиферо“ съобщи, че италиански специалисти разработват уникален сорт черен домат. Този нов сорт…
Яйцата са евтин източник на протеин, който осигурява растежа и развитието на всички телесни тъкани. Яйцата са евтин източник на…
Humus – превод от латински означава пръст. Различните минерали в състава на хумата определят цвета и и различните и свойства…
Гърлото символизира нашата способност да отстояваме себе си, да си поискаме това, което желаем. Състоянието на гърлото ни отразява нашите…
Карнивор (Carnivore) се състои в консумацията единствено на месо и животински продукти, изключвайки всички други храни. Твърди се, че тя…
Пандемията оказала огромно влияние върху психичното здраве на много хора по целия свят. Мнозина се бориха със стреса и безпокойството,…
Може да се чудите защо този древен бульон е толкова популярен в наши дни? Защо е хубаво да се пиете…
Изследване на учените от университета в Корнуел показва как се променя кръвната плазма на жените, които консумират боровинки. Резултатите са публикувани в…
Кои ще бъдат новите супер храни на бъдещето? Всяка година има включена нова храна или храни към списъка. Топ 5…
Месецът за осведоменост за стреса повишава обществената информираност за причините за стреса и как да се помогне за борба със…
Често реалната причина за подуването е дехидратацията. Дехидратацията води до задържане на течности, тъй като организма не може да функционира…
Здравето е един от най-важните фактори в човешкия живот. За да сме здрави, енергични и жизнерадостни през цялата година, необходимо…
Mагданозът е една от най-разпространените подправки у нас. Преди обаче да бъде използват в кухнята, той е използван в медицината.…
Много са хората, които страдат от депресия, но почти никои не е наясно с това какво означава. Депресията представлява психично…
Морковът е богат на витамин А, който стимулира производството на колаген в кожата, а той е важен за битката с бръчките.…
Портокаловият сок е напитка, която може да си направите в домашни условия.Тази напитка може да си я направите по два…
Знаете ли, че…. – Магнезият играе основна роля в нашия енергиен баланс и в повече от 325 ензимни процеса. –…
Когато сте в настроение за хрупкава, солена храна, нещо като картофен чипс и пуканки. Докато висококалоричните чипсове и маслените пуканки са широко…
Брашното от Лимец е древен сорт пшеница Triticum monococcum е едно от първите култивирани зърнени култури в историята.. Тази пшеница…
Оцветители, добавки и консерванти се прибавят към храните, за да подобрят и удължат срока на годност, вида и вкуса на…
Ако побавяте по един банан към ежедневното Ви хранене, ще помогне за приемането на полезни хранителни вещества и минерали. В…
Когато си купувате шоколад или поръчвате пица всъщност знаете, че тези храни не са толкова добри за Вас и в…
Доматите в супермаркета изглеждат перфектно. Но радостта изчезва още с първата хапка: вкусът им е като на пластмаса. А преди…
Имате треска? Вземате антибиотик. Имате мулкулна треска? Вземате отново ново лекарство? Висок холестерол? Имате Болка? Чувствам се тъжен? Опитайте с антидепресант. Имате…
Алое вера е растението, което много от нас познават като малката саксия на прозореца в кухнята. Повечето хора знаят за…
Имате страшен апетит и не можете да го контролирате? Добрата новина е, че съществуват храни, които имат доказани свойства в…