Брюкселското зеле – непознатия зеленчук
Брюкселското зеле от семейство Кръстоцветни и се отглежда за консумация заради хранителните пъпки. Миниатюрното зеле за първи път се появява през V век в Северна Европа. През 13 век се култивира близо до Брюксел и получава името си от там. Първата писмена справка за брюкселско зеле е от 1587 […]
Здраве Зеленчуци